AmandaPettersson

Hej!
Nu har jag nyss varit ute och ridit med Frida.
Vi red nån konstig skogsväg och hittade jättefina vägar!
Och dumma som vi är så provar vi ju såklart dom och vips!
Så kommer det återvändsgrändar eller stora vattendrag xD Haha ;)
Evve var lite små busig och halvstegrade lite grann när vi
skulle gallopsa, haha men jag är van ;)



Älsklings Pollen :D<33333333333333333333333333333333333333333

Hola! :D

Nu  har jag precis gjort choklad cupcakes
men jag har inte hunnit dekorera dom änn. Ska bli jätte kul att dekorera det är
nästan det som är det roligaste med det hela ;)
Det ska bli jordgubbs frosting på dom!  Hoppas dom blir goda
det är första gången som jag gör det, förut har jag bara gjort vanlig inte smaksatt ;)

Grundrecept på Muffins:  200grader Ca: 8st (Beror på hur stora formarna är)
2 ägg
2 dl socker
100g smält smör
3dl mjöl
1dl mjölk
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao (Om du vill ha chokladmuffins)

Ev, hackad choklad

Gör såhär:
Smällt smöret och häll i mjölken i smöret.
Vispa socker och ägg poröst.
Blanda mjöl,bakpulver, vaniljsocker ,ev kakao
och hackad choklad i en annan bunke och häll i det i äggsmeten
tillsammans med smöret, blanda och häll upp i formar.
Sätt in i ugnen i 12 minuter. Voila!! Muffins! :D

Vill du göra som mig att spritsa på frostings så
finns ett recept här nere:

Jordgubbs Frosting:

200 gram Philadelphiaost
50 gram smör
2 matskedar vaniljsocker
Ca 8 dl jordbubbs florsocker (känn på koncistensen)

Blanda ingredienserns i den ordning de står i en matberedare och blanda tills det blir en jämn smet. Tänk på att göra frostingen precis innan muffinsen ska dekoreras eftersom den stelnar lite sedan och går då inte att bre eller spritsas på.
Hoppas det blev bra! ;) Bilder på mina cupcakes kommer jag vissa sen när dom är klara! ;D